DASH DIET MANAGEMENT IN ELDERLY PATIENTS WITH HYPERTENSION

Abstrak

Latar Belakang: Hipertensi merupakan suatu kondisi medis yang sangat serius, mengingat tingginya angka kejadian hipertensi yang semakin meningkat. Tidak sedikit pula lansia yang mengalami hipertensi, sehingga diperlukan pengendalian tekanan darah yang baik pada lansia. Penatalaksanaan diet yang perlu diperhatikan terutama pada pasien lansia salah satunya adalah diet DASH yaitu mengurangi natrium dan banyak mengonsumsi buah serta sayur untuk menurunkan tekanan darah dengan cara mengatur pola makan sehari-hari. Tujuan dari kajian pustaka ini adalah untuk melakukan kajian mengenai penatalaksanaan diet DASH terhadap tekanan darah pada lansia dengan hipertensi. Metode yang digunakan berdasarkan tahapan PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses) yaitu identifikasi, skrining, eligibilitas, dan inklusi. Artikel ditelusuri menggunakan database PubMed, ScienceDirect, dan Google Scholar pada tahun 2019. Hasil yang diperoleh adalah sebanyak 5 artikel yang telah direview dan diseleksi menggunakan tahapan metode PRISMA. Lama intervensi diet DASH bervariasi yaitu berkisar antara 6 hari hingga maksimal 3 bulan. Tujuh model diet DASH telah diidentifikasi, yaitu mengurangi natrium, meningkatkan serat, protein rendah lemak, susu rendah lemak, sayur, buah, dan biji-bijian. Kesimpulannya adalah penderita hipertensi sebaiknya mempertahankan dan meningkatkan kepatuhan terhadap diet DASH agar dapat diterapkan setiap hari, serta mengurangi konsumsi minuman dan makanan yang dapat meningkatkan hipertensi.
Kata kunci: manajemen diet DASH; lansia; hipertensi;